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有自己落單系統嘅餐廳，感覺就係專業啲

  • Linkage Retail Solutions Limited
  • 8 minutes ago
  • 2 min read
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為何餐飲品牌開始重視自家點餐系統？


近年香港餐飲業競爭越來越激烈，單靠好味道、好位置，已經唔足夠打動客人。客人入到門口第一刻見到除咗裝修以外，用餐體驗往往成為客人覺得呢間餐廳夠唔夠專業嘅第一個印象。


特別在疫情之後，客人已經習慣咗掃碼、用App 點餐、手機付款。對客人而言，手機點餐就等同餐廳達到標準化、透明度高、唔會出錯。對餐廳來講，擁有自家系統會有三大好處：


1. 流程更穩定，客人自然覺得可靠

當客人見到餐廳有手機點餐，可以即時確認餐點，客人會有一種餐廳管理好完善嘅感覺。相比靠人手抄單、口講加料，自家系統能夠：

  • 即時確認客人選項

  • 減少錯單/漏單

  • 廚房同外場同步資訊


2. 打造屬於自己的品牌，而唔係寄生喺外送平台上

外送平台雖然好方便，幫餐廳處理好晒系統及推廣事宜，令餐廳可以專注於食物品質上，不過，在平台上點餐嘅客人，大部分都未必會記得餐廳名稱，因為客人會當作在大餐牌上挑選自己喜愛嘅食物，而非刻意幫襯某一間餐廳。更甚的是，全部客人都係透過平台接觸餐廳，要建立自己品牌就更困難了。


如果餐廳能夠擁有自己嘅落單渠道，你就唔再係平台上嘅其中一間店，而係可以：

  • 建立屬於自己的客戶資料庫

  • 做返自己嘅優惠、回頭客計劃

  • 唔再受平台規則、佣金限制住


長遠嚟講，呢個係餐飲品牌想做得長久必須擁有嘅自主權。


3. 成本壓力上升時，系統化就係最重要嘅第一步

人工貴、食材貴、租金貴，係香港餐廳嘅日常。而三個成本當中，人工成本係佔最高。

如果有啲工作可以自動化到，廚房同外場都會舒服好多。

  • 客人自行用手機點餐，即使外場少咗幾個伙計，餐廳都可以維持正常運作

  • 自家點餐系統容易操作、即時見到系統化嘅效用

  • 廚房有清晰嘅序號、出餐指示、效率自然提升


”拎”外賣 LINK Takeaway系統


”拎”外賣 LINK Takeaway系統可以俾人一種更現代、更專業、更順暢嘅感覺。 

  • 自家品牌頁面，客人記住嘅係你，而唔係外送平台

  • 建立自己嘅客戶渠道、有助經營自己既會員制度、增加二次消費

  • 簡單易用，員工即學即用

  • 廚房 printer 自動出單、加料項目一齊管理

  • 支援堂食 QR 點餐及外送訂單整合，所有外賣單一次過睇、一次過出，唔洗再開三個 App


擁有自己嘅點餐系統，已經唔再係大集團餐廳嘅選擇，而係每間餐廳基本配備。


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